남성독거노인가사독립양성사업 
노신사의 둥지탈출 요리교육 2회기 진행

가. 일시: 2025. 4. 25.(금) 13:30-15:00

나. 대상: 참여자 12명

다. 장소: 복지관 경로식당

라. 내용: 열무물김치/ 다시팩만들기

오늘도 할수 있다! 하면된다! 해보자! 자자자!!! 
구호를 시작으로 요리교육을 시작하였습니다~
제철 식재료인 열무를 활용하여 시원한 열무물김치와
한번 만들어놓으면 육수낼때 너무나 편리한 다시팩을 만들어보았습니다
홍고추와 양파를 갈아넣고 색도 곱고 달큰 시원한 열무물김치를
직접 만들어 보신 참여자분들 얼굴에 보람찬 만족감이 묻어나네요^^

지난시간 제공해드린 식재료(돼지고기 안심)로 다시한번 장조림을 만들어서
이웃과 나눠 드시기도 하시고 손자 손녀분들께 칭찬도 받으셨다며 자랑하시네요^^
이렇게 매회 식재료키트 제공으로 반복학습을 독려해 프로그램의 완성도를 높이고있습니다~