남성독거노인 가사독립양성사업 
노신사의 둥지탈출 요리교육 10회기를 진행하였습니다.
 

가. 일시: 2024. 11. 8.(금) 13:30-15:00

나. 대상: 참여자 11명

다. 장소: 복지관 경로식당

라. 내용: 깍두기 만들기/ 새우젓 제공

만나면 언제나 즐거운 노신사의 둥지탈출 참여자 아버님들입니다^ ^
오늘은 요리교육 10회기가 마무리 되는 날입니다~
아직 요리경연대회와 수료식및 평가회가 남아있지만
많이들 아쉬워 하시네요...ㅜㅜ

오늘은 아삭하고 달큰한 맛이 점점 돌고있는 제철 무를 활용하여 
달큰 칼칼한 깍두기를 만들어 보았습니다. 
특별히 오전부터 참여자들 세분이 도움을 주셔서 
어마무시한 양의 무를 깍둑썰기해주고 절여두었습니다
오후에 다시만나 본 교육시간에 각종 양념을 넣고 맛있게 버무려 보았습니다~
제철 맛난 식재료를 활용해서인지 더욱 맛있는 깍두기가 완성되었네요~
겨울내 드실수 있겠다며 든든해 하십니다^ ^