남성독거노인 가사독립양성사업
노신사의 둥지탈출 요리교육 3회기를 진행하였습니다.
 

가. 일시: 2024. 5. 17.(금) 13:30-15:00

나. 참여: 참여자 11명

다. 장소: 복지관 경로식당

라. 내용: 소불고기, 깻잎순 장아찌/ 식재료지원: 소불고기

오늘은 평범하지만 평범하지 않은!! 소불고기와 깻잎순 장아찌를 만들어 보았습니다.
배주스를 이용해 고기를 부드렵게하고 멸치액젓을 한수저 넣어 감칠맛 나는 소불고기!!
달고 짜지않게 슴슴한 불고기맛이 아주~ 좋다고 하십니다.
질기지않은 깻잎순으로 고기먹을때 단짝인 장아찌를 만들어 보았습니다.
오늘도 내손으로 음식을 만들수 있어 보람되고 즐거운 하루였다고 하십니다^ ^