남성독거노인의 가사독립 양성을 위해 진행되는
노신사의 둥지탈출 요리체험활동 4회기를 진행하였습니다.


가. 일시: 2023. 6.1.(목) 13:30~15:30

나. 대상: 참여자 12명

다. 장소: 배정숙 발효명가

라. 내용: 요리체험활동 4회기 진행

이번 요리체험활동은 청라에 있는 배정숙 발효명가에서 
국내산 고추장과 직접 쑨 조청, 찹쌀죽, 메주가루, 천일염을 이용하여
고추장을 만들어보았습니다.
만 하루가 넘는 시간동안 정성들여 쑨 조청에 만든 고추장이라
냄새부터 벌써 맛있는 고추장이네요~~^ ^