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노신사의 둥지탈출 요리교육 1회기 진행
등록일 2023-05-02 조회수 242명








2023년 남성독거노인 가사독립양성사업
노신사의 둥지탈출 요리교육 1회기 진행

일시: 2023. 4. 28(금) 13:30~ 15:30
장소: 복지관 경로식당
인원: 참여자 12명
내용: 계량법과 썰기방법/ 조갯살부추전
식재료키트: 조갯살 지원

남성독거노인의 자립과 건강한 노후생활을 돕고자 진행되는
노신사의 둥지탈출 요리교육 1회기를 진행하였습니다.
오늘도 12명의 참여자 어르신 모두 참석하시어
그 어느해 보다도 적극적으로 교육에 임하셨습니다
1회기 메뉴는 영양가 가득한 제철 식재료인 조갯살과 부추를
이용한 조갯살부추전을 만들었습니다.고 
계량한 반죽에 다양한 방법으로 썬 부재료를 넣고
노릇하게 전을 부쳐 보았습니다.
조갯살과 부추에 대한 영양정보와 
식재료 관리법까지 배울수 있는 알찬시간이 되었습니다.


 

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